湯是好東西，營養豐富，能促進消化。但是要注意喝湯的時間和方法。在正確的時間，以正確的方式喝湯是Z健康的。
俗話說，飯前喝湯苗條健康;喝湯后，喝得越多，越胖。這種說法有些道理。飯前喝幾口湯，光滑口腔和食道，能夠防止干硬食物影響消化道黏膜，有利于食物稀釋和拌和，促進消化吸收。并且大部分湯都是水。飯前喝幾口湯能夠處理一些饑餓感，下降人們對高熱量食物的食欲。其他，飯前喝湯能夠使胃里的食物充沛接近胃壁，進一步增強飽腹感。
飯后喝湯簡略導致營養過剩和肥胖。其他，Z終的湯會稀釋已經和消化液很好混合的食糜，影響食物的消化吸收。飯前喝湯Z健康。
食療攝生專家：喝湯要注意時間和方法
1.喝湯的時分不能吃東西
因為食物又干又硬，所以人們在吞咽食物消化之前會咀嚼很屢次。假設邊吃邊喝湯，會讓本來難以下咽的食物更簡略下咽，吃的次數和咀嚼的次數也會削減。這一方面會增加胃的負擔，另一方面咱們的飽腹神經無法反應，人無法感知飽腹感，簡略暴飲暴食。
2.湯飯不能混
湯泡飯其實是一種不科學的方法，時間長了會導致胃病。因為湯和飯進入胃，胃里的胃酸會被湯稀釋，食物不簡略被消化。胃負擔重，湯不能和飯一同吃。
3.湯和渣應該一同吃
雞鴨魚肉煮了六個多小時，大部分營養還在這些食物里，但湯里的營養其實很少，所以湯和渣要一同吃。
4.湯的種類應該多樣化
假設長時間只喝單一種類的湯，會造成營養不良。為了彌補各種營養，各種湯都應該喝。
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